Benny Svensson på Tåstarpstomaten har producerat tomater i över 30 år nu. Efter en blygsam start av hobbykaraktär i början av 1980-talet har rörelsen vuxit successivt och idag förfogar förtaget över 5500kvm odlingsyta hemma i Tåstarp samt arrenderar ca 11000kvm på Älvdalsvägen i Ängelholm.

Runda tomater var i många år den enda sort som odlades i växthusen. Numera odlas ett dussintal olika sorters tomater. Nya sorter provas och utvärderas varje ny säsong. I år odlas till exempel miniplommon, tigrerade, svart, pärltomater, gula och röda körsbärstomater. Plommontomaten är också en mycket populär sort.

När man odlar tomater är det viktigt att inte stressa plantan. Högre temperatur i växthuset ger snabbare mognad men också en tomat av sämre kvalitet. Från frö till mogen frukt tar det ungefär 4 månader.
För att ytterligare höja kvaliteten på tomaterna sorterar och väger vi dem direkt vid skörd ute i växthuset.